南京智汇锋机械科技有限公司

   如今，信息技术的高速发展推动着我国制造业迈向智能化发展。工业机器人是面向工业领域的多关节机械手或多自由度的机器装置，它能自动执行工作，是靠自身动力和控制能力来实现各种功能的一种机器。工业机器人在食品工业中的应用愈加广泛，并且随着人口老龄化以及劳动成本的上升，食品行业对工业机器人需求将会进一步释放。

   目前食品工业的需求变化也正在倒逼工业机器人产业创新。食品工业机器人在研发时，需注重细分行业和不同应用场景的市场拓展，并开展相应的工艺技术研发。并且要注重食品加工工艺与信息技术、通讯技术、人工智能等新技术融合发展。

   例如前几年逐渐兴起的协作机器人，它能跟普通操作工人一起在生产线上进行加工处理，结合了自动化技术和人工生产的优点，使食品企业在保障生产与控制成本之间找到了良好的平衡点。并且与普通的工业机器人相比，协作机器人的体型更小，装载传感器更灵敏，能够保障操作工人的人身安全。

   近年来，食品行业的机器人使用率逐步提高。作为工业智能化中出现的新一代生产工具，工业机器人能帮助企业实现生产数字化、自动化、网络化以及智能化。对此，相关制造企业要在现有的技术基础上进行研发，利用新型机器人来满足我国食品工业以及其他行业转型升级需求，从而抢占机器人产业发展制高点。